Kamenica



Oyster znanstvena klasifikacija

Kraljevstvo
Animalia
Red
Mekušac
Razred
Bivalvia
Narudžba
Ostreoida
Obitelj
Ostreidae
Znanstveno ime
Ostreidae

Status zaštite ostrige:

Najmanja briga

Mjesto ostrige:

ocean

Činjenica o ostrige:

Imaju oči po cijelom tijelu

Činjenice o kamenicama

Plijen
Alge i druge čestice hrane
Grupno ponašanje
  • Kolonija
Zabavna činjenica
Imaju oči po cijelom tijelu
Procijenjena veličina stanovništva
Nepoznato
Najveća prijetnja
Rakovi, morske ptice, ljudi, morske zvijezde
Najizrazitija značajka
Školjke
Razdoblje trudnoće
7-10 dana
Tip vode
  • Slatko
Stanište
Grebeni i stjenovite obale
Predatori
Rakovi, morske ptice, ljudi, morske zvijezde
Dijeta
Svejeda
Prosječna veličina legla
1.000.000
Omiljena hrana
Alge i druge čestice hrane
Tip
Morska bića
Uobičajeno ime
Kamenica
Broj vrsta
200
Mjesto
Širom svijeta
Slogan
Može preraditi do 10 litara vode na sat!

Fizičke karakteristike kamenica

Boja
  • Siva
  • Bijela
  • Srebro
Tip kože
Ljuska
Životni vijek
20 godina u zatočeništvu
Težina
50 grama (srednje velika kamenica)
Duljina
62 do 64 mm

Kamenice čine obitelj velikog broja školjkaša sa slanom vodom.



Ta se morska bića često nalaze u slankastim staništima. Oni su vrlo nepravilnog oblika, a ventili nekih jako su kalcificirani. Pripadaju tipu Mollusca.



Kamenice jedu alge i druge čestice hrane koje se obično privlače na škrge. Poznato je da se razmnožavaju mriješćenjem u toplim vodama, a sposobni su i promijeniti spol. Svaka je kamenica u svom životu sposobna stvoriti barem jedan biser.

Nevjerojatne činjenice o kamenicama!

  • Može filtrirati vodu:Te morske životinje mogu filtrirati do 1,3 litre vode na sat.
  • Drevna bića: Kamenice ljudi koriste i njima se hrane tisućama godina.
  • Previše očiju: Kamenice imaju oči po cijelom tijelu. Te im oči pomažu da pobjegnu od svojih grabežljivaca.
  • Skrivanje školjki: Poznato je da se ta stvorenja skrivaju u ljusci kad osjete opasnost. Školjke se zatim čvrsto zatvaraju kako bi ih zaštitile.
  • Nema središnjeg živčanog sustava: Ove životinje nemaju središnji živčani sustav. Stoga ne mogu osjećati bol poput ljudi.

Klasifikacija kamenica i znanstveni naziv

Te životinje prolaze znanstveno ime Ostreidae i pripadaju klasi Bivalvia i podrazredu Pteriomorphia. Pripadaju kraljevstvu Animalia i Phylum Mollusca.



Znanstveni naziv Ostreidae kombinacija je dviju riječi - Ostrea i sufiksa -idae. Sufiks je prilično čest u životu oceana, potječući od starogrčke riječi eîdos za 'izgled' ili 'sličnost'. U ovom se slučaju sufiks odnosi na latinsku riječ za ostrige („Ostrea“).

Ostrea seže unatrag do prethode starogrčkom jeziku od riječi 'ὀστέον', što znači 'kost'. Ime je vjerojatno referenca na školjku jedinstvenog oblika.



Vrste kamenica

Širom svijeta postoji oko 200 vrsta kamenica. Kamenice čine veliku obitelj školjkaša. U Sjedinjenim Državama postoji samo pet vrsta koje se potrošačima obično prodaju kao hrana. Te vrste uključuju ostrige na Pacifiku, Atlantiku -, Kumamoto -, Olimpiju i europske stanove.

Mnoge vrste u jednom trenutku mogu promijeniti svoj spol. Iako neki mogu samo jednom ili dva puta promijeniti spol, ovaj se postupak može ponoviti više puta.

Izgled ostrige

Mnoge su kamenice nepravilnog oblika s ovalnim i / ili kruškastim školjkama. Ljuske su obično bjelkasto-sive, a unutarnja strana ljuske je obično bijela.

Poznato je da ove životinje imaju vrlo snažne mišiće aduktore koji im pomažu u zatvaranju školjki kad se sakriju u sebi kad osjete opasnost. Obično su duge 62 do 64 mm, a srednja kamenica obično teži oko 50 grama.

Otvorena kamenica na tržnici u Lyonu
Otvorena kamenica na tržnici u Lyonu

Rasprostranjenost kamenica, populacija i stanište

Ta se morska bića obično nalaze u slankastim i slanim vodama diljem američkih obala. Obično postoje u skupinama i često se nalaze na školjkama, stijenama ili bilo kojoj drugoj tvrdoj površini.

Grozdi se često stapaju i na kraju tvore kamene grebene koji na kraju također postaju stanište mnogih drugih morskih životinja.
Ukupan broj njihovih populacija širom svijeta nije poznat. Međutim, školjkaš u velikom broju postoji u vodenim tijelima širom svijeta i ta morska bića još nisu ugrožena niti ugrožena.

Grabežljivice i plijen kamenica

Kao i gotovo sve ostale žive životinje, one su također sastavni dio ekološkog prehrambenog lanca i jedu ih druga bića. Glavni grabežljivci kamenica uključuju rakove, morske zvijezde, ljude i morske ptice, zbog količine proteina i drugih hranjivih sastojaka koje nude.

Ne idu svi grabežljivci za tim bićima po meso. Na primjer, dosadna spužva će se infiltrirati u ljusku kako bi ubila životinju i preuzela je za vlastiti dom. Pljoskast kamenica (poznata i kao pijavica od ostriga) ići će za mladim oštrigama kad jedu, šuljajući se u ljusku. Nakon što plosnati crvi pojedu meso, koriste se ljuskom kako bi zaštitili svoja jaja.

U međuvremenu, nije poznato da se ta morska bića hrane drugim životinjama, a poznato je da obično jedu alge i druge čestice hrane dok voda naleti na njih.

Razmnožavanje i životni vijek kamenica

Poznato je da se ove životinje razmnožavaju pomoću mrijesta koji emitira, što znači da ženka i muškarac puštaju jajašca i spermu u tople vode, gdje se i izležu. Razdoblje trudnoće traje oko 7 do 10 dana prije puštanja žive kamenice.

Dok su u zatočeništvu, tipični životni vijek ovih životinja je 20 godina, ali potrebna je odgovarajuća briga. Trenutno se ne smatraju ugroženima, ali velik dio utjecaja na njihov životni vijek u divljini povezan je s ribolovom tih životinja.

Ribolov i kuhanje kamenica

Kamenice se vrlo dobro mogu uloviti i skuhati. Zapravo se jedu širom svijeta. Međutim, ako se pravilno ne skuhaju, mogu vam pozliti. Njihovo dobro kuhanje ubija nepotrebne bakterije i ujedno uklanja rizik od infekcije. Ako se pravilno pripreme, ove životinje nude izvrstan izvor proteina i vitamina.

Razlikovanje vrsta je presudno jer sve imaju različite okuse i načine pripreme. Primjerice, istočne ostrige u Sjedinjenim Državama puno su slanije od ostrva na Pacifiku, ali potonje imaju slaniji okus za složeno nepce.

Kamenice su nevjerojatno fleksibilno jelo jer se mogu kuhati na pari, peći u tavi, poširati, dimiti, pržiti ili pripremiti na gotovo bilo koji način. Mogu se čak i peći. Najzanimljivije je što ih njihov okus može učiniti izvrsnim afrodizijakom za romantičnu večeru u dvoje.

Neki vegani odlučit će se jesti i ostrige. Iako je živo biće, kamenicama nedostaje središnji živčani sustav. Bez ovih živčanih završetaka ne mogu iskusiti bol i ne miču se.

Pogledajte svih 10 životinje koje počinju s O

Zanimljivi Članci