Poslastice bez palminog ulja - 5. Chocolatey Toffee Brownies



Divlji orangutan



Uz sve veću svijest o negativnim učincima koje industrija palminog ulja ima na okoliš, velika je šteta što se čini da je sadrži sve više svakodnevnih proizvoda. Međutim, budući da tvrtke mogu uvrstiti ga kao 'biljno ulje' u svoje sastojke, potrošači ne mogu donijeti utemeljenu odluku.

Najgora stvar za mnoge aktiviste palminog ulja na potrošačkoj razini nije samo činjenica da ga sadrže osnovni proizvodi, već i to što su ta rijetka uživanja sada prošlost jer je palmino ulje pronađeno (ali navedeno kao biljno ulje) u svim vrstama. poslastice, uključujući čokoladu, slatkiše, sladoled i brojne vrste keksa. Dakle, u A-Z Animals pripremili smo brojne recepte bez palminog ulja za uživanje!

Brownies



Poslastica 5: Čokoladni kolači od karamela

Sastojci

350g organske i poštene tamne čokolade
250g omekšanog maslaca
250g tamnog muscovado šećera
85g običnog brašna
3 velika jaja
1 žličica praška za pecivo

Kuhanje

  1. Zagrijte pećnicu na oznaku plina na 160 ° C / 320 ° F / 3. Podmažite i obložite četvrtasti, plitki lim za torte.
  2. Čokoladu izlomite na komade prije topljenja s maslacem. Dobro promiješajte i ostavite sa strane da se ohladi.
  3. Razbijte jaja u veliku posudu i umutite dok ne postanu blijeda, a zatim dodajte šećer i miješajte dok smjesa ne postane gusta i sjajna. Polako umiješajte otopljenu čokoladu i maslac prije dodavanja brašna i praška za pecivo. Lagano miješajte dok smjesa ne postane glatka i dobro se sjedini.
  4. Orangutan



  5. Smjesu ulijte u obloženi kalup za torte i pecite 30 - 35 minuta dok se ne osjeti čvrstim na dodir (to se može testirati nježnim umetanjem noža u središte na kojem bi nakon izvlačenja trebalo imati samo nekoliko mrvica). Brownies i dalje trebaju biti mekani u sredini, ali će se stvrdnuti kad se ohlade.
  6. Ostavite u kalupu za torte da se ohladi prije nego što ih izrežete na jednake kvadrate. Mogu se držati nekoliko dana ako su u hermetički zatvorenoj posudi.
Spasi prašumu. Spasi orang-utan. Spasiti svijet. Potpišite peticiju danas.

Zanimljivi Članci