Poslastice bez palminog ulja - 6. Tarts od pekmeza

Najgora stvar za mnoge aktiviste palminog ulja na potrošačkoj razini nije samo činjenica da ga sadrže osnovni proizvodi, već i to što su ta rijetka uživanja sada prošlost jer je palmino ulje pronađeno (ali navedeno kao biljno ulje) u svim vrstama. poslastice, uključujući čokoladu, slatkiše, sladoled i brojne vrste keksa. Dakle, u A-Z Animals pripremili smo brojne recepte bez palminog ulja za uživanje!

Sastojci

125g običnog brašna
55g omekšanog maslaca, kockasto
1 žlica šećera
prstohvat soli
2 - 3 žlice hladne vode
džem od organskog voća

Kuhanje

1. Zagrijte pećnicu na oznaku plina na 200 ° C / 180 ° F /. Podmažite i obložite lim za kolače.
2. Pomiješajte brašno, sol i šećer u velikoj posudi prije dodavanja maslaca vrhovima prstiju da ga utrljate u brašno.
3. Kad smjesa izgleda poput grube mrvice bez velikih grudica maslaca, polako dodajte vodu (tek toliko da se smjesa poveže) dok se ne stvori čvrsta kuglica.
4. Zamotajte prozirnom folijom da se spriječi isušivanje i ohladite u hladnjaku 10 -15 minuta
5. Pecivo razvaljajte na blago pobrašnjenoj površini dok ne postane oko 0,5 cm debljine. Okruglim rezačem za tijesto izrežite krugove i stavite ih u obloženi lim za kolače prije nego što dno izbockate vilicom i u središta dodate dobru žlicu džema.
6. Pecite u pećnici 12 - 15 minuta dok pecivo ne postane zlatno. Ostavite da se hladi na rešetki. Mogu se držati nekoliko dana u hermetički zatvorenoj posudi.